CBX: Una puerta de acceso a la cocina mexicana.
La gastronomía en México es una parte muy importante de su cultura. Influenciada por miles de años de historia, sus sabores y platillos ofrecen una experiencia única y diversa para el paladar. CBX te facilita el acceso a cualquier destino en México, brindándote acceso a uno de los viajes gastronómicos más extraordinarios del mundo. ¡Prepárate para satisfacer tus antojos y descubrir los sabores auténticos de México!
Los platillos de Puebla que no te puedes perder
Sin lugar a dudas, el Mole Poblano es un sabor distintivo de la gastronomía mexicana y un platillo emblemático de Puebla. Por lo general, se elabora con más de 20 ingredientes, destacando el cacao y los chiles, y se sirve sobre pollo acompañado de arroz. Otro platillo característico de esta capital gastronómica que no puedes perderte es el famoso Chile en Nogada, compuesto por un gran chile poblano relleno de carne de picadillo y otros ingredientes y especias. A diferencia del mole, este platillo es de temporada y solamente se disfruta solo en los meses de agosto hasta mediados de septiembre.
Un tour de degustación por Oaxaca
No puedes visitar Oaxaca sin dar un recorrido a alguna de las muchas destilerías de Mezcal, donde podrás aprender sobre su origen y proceso, y probar algunos de los sabores del espíritu de Oaxaca.
Oaxaca también alberga uno de los mercados más grandes del país, el Mercado de Abastos, que cubre más de 800 acres. De hecho, es tan popular que aparece en la serie de Netflix sobre lugares imperdibles, "Someone Feed Phil". Allí podrás ver y probar prácticamente cualquier tipo de alimento, desde frutas y verduras, hasta Mezcal, quesos de todos los tipos imaginables y mucho más.
La Ciudad de México como capital del “street food”
¡Una ciudad que debe de estar en tu lista si eres amante de la comida! CDMX, como los locales la llaman, es una metrópolis gastronómica para muchos. Pero si realmente quieres sumergirte en la cocina mexicana, debes probar el mundo de la comida callejera. En la cima de la lista están los Tacos Al Pastor, una carne similar al cerdo cortada directamente del "trompo" con una rodaja de piña y un poco de "salsa verde" para un toque picante, ¡no te arrepentirás!
El Museo de la Gastronomía Yucateca en Yucatán, Mérida
¡Sumérgete en las exhibiciones del museo que muestran la transformación de la producción de alimentos a lo largo de la historia, desde tiempos antiguos hasta modernos! Explora una cautivadora colección de utensilios de cocina utilizados por personas de todos los ámbitos de la vida, desde campesinos hasta la realeza. Y, por supuesto, no olvides deleitarte con los sabores auténticos y deliciosos de la cocina yucateca. ¡Prepárate para disfrutar de una aventura culinaria como ninguna otra!
La vibrante cocina de México es más que comida; es un reflejo del tapiz cultural de la nación. Con influencias que abarcan miles de años, los diversos sabores y platillos ofrecen una experiencia sin igual para tu paladar. CBX actúa como puerta de entrada a las maravillas culinarias de México, con un acceso a un viaje gastronómico excepcional. Así que prepárate para embarcarte en una aventura que satisfará tus antojos y te introducirá en los sabores auténticos que hacen que la cocina de México sea verdaderamente extraordinaria. ¡Prepárate para descubrir la esencia real de México, bocado tras bocado!